家庭烹飪加熱過程中產生的油煙及其它有害氣體是人們日常生活中難以避免，而這種氣體嚴重影響人體健康的一種污染源，同時時有發生燃氣泄漏則是造成慘劇的危險因素，并且從廚房空氣中飄落的粉塵及其它有害物質對食品衛生的影響也不容忽視。這就需要有專業的采用專業的廚房設備的解決這個問題。

　　為此，專業廚房設備經營部提供了安裝于廚房窗臺位置上的，能排除煙塵及其它有害氣體的一種無害化廚房爐灶柜，從而提高家庭烹飪作業的易操作性、無害性及安全性。

　　無害化廚房爐灶柜的制作過程：選擇好廚房窗臺或墻體，并根據爐灶柜尺寸大小對其稍加改動，將預制的支撐三角腿安裝在墻體上;再將爐灶柜架組裝在支撐三角腿和窗臺平面位置上，使主體立面與墻體基本垂直;裝好爐灶柜四面的玻璃幕墻及背面上部的換氣扇，金屬網;安裝好正面的活動門，彈簧銷以及頂面的防雨板和底面的爐臺板，即構成無害化廚房爐灶柜。

　　使用方法

　　將支撐三角腿件固定在廚房窗臺墻體上，在將爐灶柜安裝在三角腿和窗臺的平面上，使立面基本與墻體內側垂直。組裝完以后，再將爐灶件放置在爐灶柜底面爐臺板件的中央，接通氣源，即可進行烹飪作業。當烹飪煙霧不大時，在柜內冷熱氣流作用下，有害氣體由自然通氣口即可排出;當煙霧過多時，開啟換氣扇，立即可將柜內煙霧抽盡。當燜煨食品較長時，可關閉活動門件，從而減少熱量流失，增加保溫效果。烹飪結束后，關閉好活動門，可防止爐灶泄漏進入室內。若要做清潔，需移動爐灶柜可將整柜拉近室內，安上支撐桿件即可方便穩定的清潔。

　　產品特點

　?、偈褂脽o害化廚房爐灶柜能將烹飪加熱時產生的一切有害氣體及煙塵排出，從而大大改善了廚房及室內的衛生條件，減輕了家務勞動;

　?、跓o害化廚房爐灶柜結構設計合理，墻體無需過多改動，安裝簡單，制作費用不高，投資成本低，易形成規?；a;

　?、凼褂迷摖t灶柜可減少或避免因爐灶燃氣泄漏對室內造成污染乃至引起惡性事故發生，同時該爐灶全部采用阻燃材料制作，隔離了貨源擴散，可避免因爐火造成火災;

　?、芸煞缽N房空氣中飄落粉塵及有害物低烹飪食品的污染;

　?、菰黾优腼冏饔铆h境的采光效果，便于操作;

　?、薷纳屏伺腼儠r的保溫條件，具有省時節能的功效;

　?、哂捎跔t灶柜架大部分設置安裝于窗臺墻體外，減少了室內的占地面積，增加了使用空間;

　?、酂o害化廚房爐灶柜造價低廉，實用美觀，可節省家庭開支，技能排煙防塵，又能防風保溫，確實是家庭無害化廚房的很好的設施。